美味高顏值聖誕烤雞
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近視ruthless
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為了這隻聖誕烤雞，也是很拼了，姥姥買了一隻活雞回來，害得我還得拔毛，深度清潔這隻雞才能到達製作的步驟，還好大獲成功，全家讚美，再辛苦也值了！有了這隻高顏值的聖誕烤雞，平安夜的氛圍更濃了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把雞放入六十克鹽一升水裡醃製一晚上，用黃油炒胡蘿蔔洋蔥，蘑菇粒，塞滿入雞腹內，用一個橙子，和牙籤封口。雞有五斤重。 -
步驟 2/7
熬料：冰糖，紅糖，醬油，草果，香葉，大料
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步驟 3/7
熬料：蒜末用黃油爆香，入生抽，冰糖，紅糖，熬成塗抹的汁
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步驟 4/7
刷幾遍料
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步驟 5/7
加入配菜，也提前用黃油蒜末略炒
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步驟 6/7
120℃，烤2個小時，期間刷四遍醬
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步驟 7/7
大功告成！聖誕節的主角！
小貼士
為了方便還是別買活雞了
釋出於 2018-12-17
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