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聖誕烤雞腿
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寺都漚透盅

聖誕節 湊個熱鬧烤個雞腿 ^ _ ^ Y ~

食材
雞大腿 1個
紫洋蔥 半個
土豆 1個
迷你番茄 5個
紅黃燈籠椒 各1/3個
口蘑 6個
秋葵 3根
西蘭花 1小朵
紫甘藍 2片葉子就夠了
迷迭香 1根
黑橄欖 6個
燒烤醬 2湯勺
生抽 2勺
蜂蜜 沒有用砂糖
海鹽 沒有用普通鹽
百里香 適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1/4顆洋蔥切成細的絲跟燒烤醬、生抽、蜂蜜、海鹽、百里香、黑胡椒粉、黑橄欖、迷迭香撕碎一起拌勻 用牙籤把雞腿上扎一些氣孔醃漬一晚上
  • 步驟 2/4
    烤盤鋪2層錫紙 刷薄薄一層黃油洋蔥切細絲鋪在錫紙最底層土豆切塊放在雞腿底下 口蘑也放2個在雞腿下邊雞腿會很香
  • 步驟 3/4
    剩下的菜按照自己喜歡碼盤即可 醃雞肉的汁兒不倒掉 留著還有用碼好菜以後再把醃漬的汁兒刷一遍在雞腿上 進烤爐前 再撒些百里香碎、迷迭香碎
  • 步驟 4/4
    烤箱上下火200度預熱5分鐘全程烤60分鐘烤雞中間每15分鐘把雞拿出來刷1次醬汁
釋出於 2018-11-20
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