jxcaipu logo
聖誕特輯| 聖誕烤雞
7.9萬 熱度 45 收藏
挫睡狗窩的豬季窩

聖誕節就要到了，你，準備好了嗎？想在平安夜大顯身手一番？試試聖誕烤雞吧！

食材
整雞 1個
土豆 2個
胡蘿蔔 2根
蘋果 2個
洋蔥 1個
檸檬 1個
大蒜 4瓣
迷迭香 1根
百里香 1根
甜椒粉 1勺
橄欖油 1勺
鹽 少許
黑胡椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    整雞、土豆、胡蘿蔔、蘋果、洋蔥等備料
  • 步驟 2/11
    迷迭香、百里香切末
  • 步驟 3/11
    土豆、胡蘿蔔、蘋果、洋蔥切塊
  • 步驟 4/11
    將切好的土豆、胡蘿蔔、蘋果、洋蔥倒在碗裡，加入少許鹽和黑胡椒和橄欖油醃製30分鐘
  • 步驟 5/11
    將切好的迷迭香、百里香、蒜末倒入小碗中混合成香料
  • 步驟 6/11
    倒入入甜椒粉
  • 步驟 7/11
    再加入少許黑胡椒、鹽和一勺橄欖油混合成醃料
  • 步驟 8/11
    將雞肚內刷上醃料，並向雞肚內填入醃好的蔬果
  • 步驟 9/11
    雞表皮也均勻塗抹醃料
  • 步驟 10/11
    將雞放入烤盤中，剩餘的蔬菜擺放在雞周圍，用錫紙蓋好。放入預熱好的烤箱中，以200度烤40-50分鐘。然後取出錫紙，以170度繼續烤30分鐘左右即可
  • 步驟 11/11
    聖誕烤雞就完成啦
小貼士

1.雞腿裹上錫箔紙防止烤焦

2.雞肚裡塗抹調料可以讓雞肉更入味

釋出於 2019-01-29
19
相關菜譜
寫評論