jxcaipu logo
紅燒雞翅——迷迭香
8.5萬 熱度 17 收藏
額完小小網民奚晌

萬人迷的雞翅又來啦！眾望所歸，就是這盤超級誘人的紅燒雞翅！手起翅落，用嘴扯下一整條雞翅肉，剩下的脆骨一併放入口中，帶著脆骨的雞翅肉顯的更加香嫩，而且紅燒的做法濃郁而回味悠久...一盤真的禁不起吃呢！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 若干
蔥 2根
姜 1個
生抽 1湯匙
老抽 1茶匙
糖 1茶匙
八角 2個
桂皮 1個
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋中熱油，轉小火放入雞翅
  • 步驟 2/8
    雞翅小火煎至兩面金黃
  • 步驟 3/8
    鍋中倒入生抽、老抽
  • 步驟 4/8
    翻面使雞翅均勻上色
  • 步驟 5/8
    鍋中倒入開水沒過雞翅
  • 步驟 6/8
    大火煮至沸騰後倒入蔥段、薑片、八角、桂皮、糖、鹽並攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    蓋鍋蓋轉小火燜20分鐘
  • 步驟 8/8
    出鍋啦！
小貼士

煎雞翅一定要用小火。

釋出於 2018-07-15
15
相關菜譜
寫評論