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芝士爆漿雞排
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裘茂實報

芝士就是力量芝士就是力量芝士就是力量,重說三哦~這本是為了參加20分鐘鮮煮為快特意做的菜譜,主要是我太需要那個高壓鍋了恩!這個雞排也特別特別好吃,我用了老爸新買的空氣炸鍋,無油版本不膩口~

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉(或者剃骨的雞腿肉) 2塊
兩勺
一勺
辣椒粉 一勺
黑胡椒 一勺
乳酪片 2~4片
麵粉or澱粉 適量
蛋液 1個雞蛋
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉,雞腿肉也可以,會更嫩哦
  • 步驟 2/9
    從中片開,用刀背剁剁,讓它們變得又扁又大
  • 步驟 3/9
    一勺鹽,一勺黑胡椒,一勺辣椒粉,醃製一會兒,按摩入味~
  • 步驟 4/9
    乳酪片對摺方在一邊,如果你是雞排夠大,或者一片滿足不了你,那就放兩片~
  • 步驟 5/9
    雞排對摺,把芝士包進去
  • 步驟 6/9
    麵粉裡(或者澱粉)放一勺糖一勺鹽
  • 步驟 7/9
    雞排蘸勻~
  • 步驟 8/9
    打一個雞蛋
  • 步驟 9/9
    再準備好麵包糠,把裹好面的雞肉裹一層雞蛋液,再裹一層面包糠
小貼士

雞胸肉水開了煮七八分鐘即可。用筷子插一下最厚的地方,輕鬆插透即可!

釋出於 2018-11-24
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