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雜菇煲
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冬天比較冷煲個雜菇滋菇滋,溫暖又下飯
時間:10分鐘內
食材
雞肉菇
一小撮
香菇
5朵
金針菇
一小撮
蔥薑蒜
少許
肉
一小碗
肥肉
適量
耗油
2勺
醬油
一勺
鹽
一勺
食用油
適量
香菜
2根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
配料洗好(加什麼菇按自己定可多可少)
步驟 2/9
蔥薑蒜切細,有的切末
步驟 3/9
把肉切片,加蔥薑蒜末,鹽,醬油,味精,生粉拌韻
步驟 4/9
鍋少許油放肥肉炒出油
步驟 5/9
放雞肉菇,香菇炒一下
步驟 6/9
放蔥薑蒜片,炒一下,飄出香味
步驟 7/9
放油豆腐炒一下,邊炒邊放少量的水汁水變白色
步驟 8/9
在加水,水要比雜菇多,放小勺鹽,倆小勺耗油,煮開
步驟 9/9
煮開發入金針菇,炒一下煮開
小貼士
肉片可以直接買五花肉炒出油在放菇菌,,這就可以不要在單加肉
釋出於 2018-10-05
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