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雜菇煲
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天生髮際偏高

冬天比較冷煲個雜菇滋菇滋,溫暖又下飯

時間:10分鐘內
食材
雞肉菇 一小撮
香菇 5朵
金針菇 一小撮
蔥薑蒜 少許
一小碗
肥肉 適量
耗油 2勺
醬油 一勺
一勺
食用油 適量
香菜 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    配料洗好(加什麼菇按自己定可多可少)
  • 步驟 2/9
    蔥薑蒜切細,有的切末
  • 步驟 3/9
    把肉切片,加蔥薑蒜末,鹽,醬油,味精,生粉拌韻
  • 步驟 4/9
    鍋少許油放肥肉炒出油
  • 步驟 5/9
    放雞肉菇,香菇炒一下
  • 步驟 6/9
    放蔥薑蒜片,炒一下,飄出香味
  • 步驟 7/9
    放油豆腐炒一下,邊炒邊放少量的水汁水變白色
  • 步驟 8/9
    在加水,水要比雜菇多,放小勺鹽,倆小勺耗油,煮開
  • 步驟 9/9
    煮開發入金針菇,炒一下煮開
小貼士

肉片可以直接買五花肉炒出油在放菇菌,,這就可以不要在單加肉

釋出於 2018-10-05
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