排骨蔬菜雜菇煲 - 排骨蔬菜雜菇煲的做法,排骨蔬菜雜菇煲怎麼做好吃,排骨蔬菜雜菇煲的家常做法 - 京細菜譜

排骨蔬菜雜菇煲

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追風cloudy

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非常好吃的一道燉菜,鮮香味美,吃完渾身都暖和

時間:10-30分鐘

食材

排骨 180g

江西米粉 1小把

大白菜 3瓣

小白菜幾棵

雞旦菇 1把

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

備好食材。
步驟 2/7

排骨用開水燙洗過後放砂鍋裡，加進薑片和適量水，開中火煲。煲開後調成小火繼續煲二十分鐘左右後把泡過的米粉加進（用的江西米粉比較難煮軟）。
步驟 3/7

在煲排骨的同時把蔬菜和菇類清洗乾淨。
步驟 4/7

加入米粉繼續煲約十分鐘後加入少量鹽，再把菇類加進，調成中火繼續煲。
步驟 5/7

把蔬菜加進。繼續燒開便可。
步驟 6/7

備些醬汁（黃豆醬，醬油，花生油，蔥花拌勻便可）。
步驟 7/7

吃的時候蘸些調好的汁。

小貼士

1.煲菜裡不需加太多鹽，吃的時候再調些醬汁蘸著吃更美味。

釋出於 2020-03-10