鮮雞雜菇煲 - 鮮雞雜菇煲的做法,鮮雞雜菇煲怎麼做好吃,鮮雞雜菇煲的家常做法 - 京細菜譜

鮮雞雜菇煲

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我想瘦可以嗎啊

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鮮雞雜菇煲是我非常喜歡的一道菜，味道鮮美，湯特別好喝，雞肉嫩滑，還有各種菇的營養。試一試你一定會愛上她。

時間:10-30分鐘

食材

鮮雞 1/4只

平菇適量

蟹味菇適量

海鮮菇適量

白蘑菇適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料
步驟 2/10

豬粉腸切成段
步驟 3/10

雞肉洗乾淨瀝乾水分，加入少許糖、鹽、生抽、廣東米酒、油、薑片攪拌均勻醃製
步驟 4/10

把菇類洗乾淨，切小塊
步驟 5/10

沙煲下油燒熱，下薑片雞肉豬粉腸一起炒香
步驟 6/10

炒到雞肉變色後，加入熱水煮開再煮10分鐘
步驟 7/10

下菇類煮
步驟 8/10

煮約5分鐘左右
步驟 9/10

下鹽調味
步驟 10/10

最後撒上蔥花即可

小貼士

1、如果不喜歡豬粉腸可以不加，或者可以加一點瘦肉也行

2、如果用砂鍋，加水的時候要加熱水，加冷水的話沙煲容易受損會出現裂紋

釋出於 2022-05-29