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排骨蔬菜粥
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zheng煬

這款是寶寶的粥,裡面含有豐富的蛋白質和鈣和鐵,是寶寶最常吃的粥

食材
排骨 100g
油麥菜 50g
適量
適量
3把
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    取嫩嫩的油麥菜
  • 步驟 2/11
    切碎油麥菜
  • 步驟 3/11
    選小排前排骨,這裡的肉比較嫩,骨頭比較脆
  • 步驟 4/11
    將肉和骨頭分開,把肉剁碎,再放一點點油醃會。
  • 步驟 5/11
    用手抓3把米洗乾淨放入鍋中,水一定要放滿
  • 步驟 6/11
    將鍋蓋上蓋子大火先煮開
  • 步驟 7/11
    將鍋蓋上蓋子大火先煮開,煮開後馬上揭開蓋子以防水溢位來,煮開後火開中火
  • 步驟 8/11
    米熬軟後,就可以加配料了
  • 步驟 9/11
    加瘦肉,為了肉不起團,可以先弄點米湯放到肉碗裡面弄散再放入鍋中。
  • 步驟 10/11
    加青菜
  • 步驟 11/11
    最後大火滾開,放一點點鹽,這樣比較香,
小貼士

這款寶寶粥根據寶寶年齡,1歲以下的寶寶不建議加鹽。

釋出於 2023-05-27
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