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排骨蔬菜焗飯
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帽子

前兩天"山竹"颱風攻擊珠三角,備好不少東西,豆爸要去執勤,外面橫風橫雨,娘倆躲在家裡弄點吃的,美味又方便的,排骨蔬菜焗飯。

食材
豬排骨 1根
甜玉米粒 50克
胡蘿蔔粒 50克
青豆粒 50克
食用油 1茶匙
0適量
生抽 10毫升
澱粉 1茶匙
0適量
0適量
小蔥 0適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨事先清水泡血水瀝乾,加姜蒜,油鹽,生粉,生抽等拌勻,醃半個小時以上備用。可以一次多弄點,放冰箱零度可儲存三天。
  • 步驟 2/6
    準備好玉米粒,青豆粒,切好胡蘿蔔粒。這三樣可以平時備好混合放冰箱冷凍,一個月沒問題。
  • 步驟 3/6
    淘洗米,加入平時量的水。加入少許鹽。
  • 步驟 4/6
    先放排骨入鍋。
  • 步驟 5/6
    再放蔬菜粒。
  • 步驟 6/6
    按鍵正常煮至飯熟,加點蔥花拌勻即可。
小貼士

這些非常適合颱風天存貯,白領上班忙時用。排骨可以換成雞肉。

釋出於 2025-02-19
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