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蛋清蔬菜粥
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bachelor-m

今天晚上家裡只有一點點米飯了,炒米飯吧不想吃,還是想吃粥,可是沒有了就粥的蔬菜。我靈機一動就做成了這款蔬菜粥,還放入一個雞蛋的蛋清,營養更豐富,味道也更佳。

時間:10分鐘內
食材
大米飯 150g
芝麻油 適量
適量
胡蘿蔔 適量
西葫蘆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大米飯用清水泡入砂鍋中
  • 步驟 2/10
    西葫蘆和胡蘿蔔洗淨 切成小塊
  • 步驟 3/10
    取一個蛋清
  • 步驟 4/10
    大米飯煮開後放入蔬菜
  • 步驟 5/10
    放入適量的鹽
  • 步驟 6/10
    攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    放入蛋清液
  • 步驟 8/10
    迅速攪動
  • 步驟 9/10
    放入一點點香油
  • 步驟 10/10
    很好吃的蔬菜粥啊
小貼士

蛋清液放入時 要迅速攪動 避免產生大疙瘩

釋出於 2025-03-06
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