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蔬菜粥
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好侗簿毓瘸

過年回孃家姐家十幾天，天天頓頓大吃大喝的，回家之後天天早餐吃粥清理清理疲憊不堪的腸胃，其實早上起來吃早餐還不真知道吃什麼 好，時間緊也懶的下樓去買菜 吃粥更不想考慮配菜，做晚飯時有時候會為第二天早餐留些許多蔬菜。今天的蔬菜粥就很好吃

時間:10-30分鐘
食材
大米 120g
油 適量
鹽 適量
蔬菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    早上起床第一件事就去洗米煲粥 米和水的比例1：4左右 1杯米對4格水（按電飯鍋的杯子和刻度算） 最好就是臨睡覺前洗好米 用乾淨水泡著。這樣煲起來更快煲綿滑
  • 步驟 2/7
    煲開了改中火熬20分鐘左右就這樣了
  • 步驟 3/7
    菜心洗淨切碎碎
  • 步驟 4/7
    加入煲好的白粥裡大火煲
  • 步驟 5/7
    不斷的用筷子攪拌攪拌 等蔬菜快熟了 放適量鹽調味
  • 步驟 6/7
    放鹽再煲開就可以了
  • 步驟 7/7
    撒些胡椒粉 這個潮溼的天氣更暖胃祛溼
小貼士

煮蔬菜時 大火 這樣菜煮出來才夠翠綠

釋出於 2022-12-29
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