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星星月亮蔬菜粥
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彈指情弦扣

寶寶不愛吃飯、挑食，但他們對新鮮的東西來者不拒。媽媽們為了孩子，甘願從煮粥、炒菜學起。月亮星星蔬菜粥萌萌噠，寶寶愛吃，媽媽好做。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 50g
雞蛋 1個
青菜葉 10g
鹽 1g
胡蘿蔔 少許
海苔 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將大米加水浸泡半小時到1小時
  • 步驟 2/8
    菜葉用淡鹽水浸泡片刻撈出用清水衝淨，將菜葉切碎
  • 步驟 3/8
    用開水泡一下。
  • 步驟 4/8
    將泡好的大米加8倍水和切好的菜葉一起中小火熬製
  • 步驟 5/8
    雞蛋只取蛋黃，加入鹽和澱粉打散
  • 步驟 6/8
    在鍋內攤成蛋餅。
  • 步驟 7/8
    切成星星和月亮的形狀。海苔和黑芝麻、胡蘿蔔切成星星月亮的眼睛。
  • 步驟 8/8
    熬好的粥盛入碗中，放上星星月亮蛋片即可
小貼士

蛋液里加鹽和澱粉為了增加蛋液的韌性，便於操作。

釋出於 2020-01-20
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