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彩色蔬菜粥
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酷酷的披薩

這款彩色蔬菜粥，是根據可可導師教授的彩色蔬菜肉粥改版的。導師制作的粥使用了兩種蘿蔔，也增加了一些止咳平喘的功效，而我卻實在無法想象蘿蔔做出的粥是怎樣的味道，也就做了些許的改動，並且也沒有新增瘦肉，就直接做成甜味的雜蔬粥了，也是絕對不失的營養的哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 50g
糯米 50g
南瓜 60g
胡蘿蔔 50g
紅薯 50g
玉米粒 30g
油 少許
冰糖 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    把大米、糯米洗淨浸泡30分鐘。
  • 步驟 3/8
    將南瓜、胡蘿蔔、紅薯洗淨，去皮切丁。
  • 步驟 4/8
    加少許水用料理機打成汁。
  • 步驟 5/8
    砂鍋加水大火燒開，放入大米、糯米大火燒開，轉小火煮10分鐘。
  • 步驟 6/8
    加幾滴油再小火煮幾分鐘，並用勺子不停的攪拌。
  • 步驟 7/8
    加蔬菜汁，大火燒開，轉小火煮到蔬菜粥濃稠。
  • 步驟 8/8
    加入冰糖，攪拌均勻煮幾分鐘即可。
小貼士

水開之後下米煮粥，這樣煮出來的粥粒粒飽滿粘稠。

大米、糯米需要提前浸泡。

煮粥的水不能加的過多，因為還要加蔬菜汁。

蔬菜汁不能加的過早，否則會造成營養流失。

釋出於 2019-10-30
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