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彩色蔬菜餃子
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褚秋離未離

三週歲的兔寶寶不愛吃青菜胡蘿蔔，這可真是愁壞了兔外婆兔外公。趁著週末，忙不迭地給兔寶寶做蔬菜餃子。看著色彩鮮豔的彩色餃子，兔寶寶非常愉快地吃完這些餃子還叫著“再來一碗！”

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
青菜汁 125g
胡蘿蔔汁 125g
青菜 200g
豆腐 200g
肉末 350g
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用榨汁機把青菜和胡蘿蔔分別打成汁。
  • 步驟 2/11
    用料理機把青菜和胡蘿蔔分別打成汁。把青菜、豆腐和肉末混合，加入鹽，待用。
  • 步驟 3/11
    麵粉與蔬菜汁2:1混合，得到彩色麵糰，靜置醒面半小時
  • 步驟 4/11
    切下適量麵糰揉成長條。
  • 步驟 5/11
    切成小段
  • 步驟 6/11
    撒手粉，把小段的麵糰按扁，儘量呈圓形
  • 步驟 7/11
    擀成圓形的餃子皮
  • 步驟 8/11
    擀得不圓也沒關係，我等高手不規則圓形也能包得很漂亮，HOHO
  • 步驟 9/11
    色彩很漂亮。我的胡蘿蔔汁榨的時候水加多了，顏色不夠鮮豔。
  • 步驟 10/11
    成品很漂亮
  • 步驟 11/11
    美~
釋出於 2018-12-10
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