jxcaipu logo
彩色蔬菜粥
8萬 熱度 146 收藏
闖紅燈

早上來碗蔬菜粥,健康又美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 半截
白菜 2片
大米 40g
適量
食用油 1勺
食鹽 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大米淘淨,加一勺食用油,比大米多四倍的水泡1小時以上。
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切小丁。
  • 步驟 3/7
    米泡好之後先煮開,煮開後放入胡蘿蔔丁煮五分鐘。
  • 步驟 4/7
    白菜切小丁。
  • 步驟 5/7
    也放入鍋中,一起熬20分鐘即可。
  • 步驟 6/7
    時間到了,加入少量的食鹽調味即可
  • 步驟 7/7
    出鍋,我喜歡粘稠一點的粥,所以多熬了一會。
小貼士

大米提前用油泡著,顏色清亮,口感順滑。

釋出於 2020-01-20
相關菜譜
寫評論