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彩色蔬菜粥
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早上來碗蔬菜粥,健康又美味。
時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔
半截
白菜
2片
大米
40g
水
適量
食用油
1勺
食鹽
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
大米淘淨,加一勺食用油,比大米多四倍的水泡1小時以上。
步驟 2/7
胡蘿蔔切小丁。
步驟 3/7
米泡好之後先煮開,煮開後放入胡蘿蔔丁煮五分鐘。
步驟 4/7
白菜切小丁。
步驟 5/7
也放入鍋中,一起熬20分鐘即可。
步驟 6/7
時間到了,加入少量的食鹽調味即可
步驟 7/7
出鍋,我喜歡粘稠一點的粥,所以多熬了一會。
小貼士
大米提前用油泡著,顏色清亮,口感順滑。
釋出於 2020-01-20
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