jxcaipu logo
蔬菜粥
1.2萬 熱度 103 收藏
少年先瘋隊隊長

每天準備的早餐必備一款稀的食物，平時做得最多的就是粥，主要以大米或小米為主要原材料，搭配上其他的食材熬製而成，早上喝粥對身體也有益，再加上粥製作起來簡單，家裡的父子倆也喜歡，做的次數就相對多些。

有段時間經常做蔬菜粥，有些朋友也很喜歡這款粥，紛紛詢問做法，之前是在煤氣灶上用砂鍋煮的，考慮到有些朋友家裡沒有砂鍋或在煤氣灶上不容易把握好火候，今天就分享一簡單方法，直接採用電燉盅做，如果家裡沒有電燉盅的可以用電飯煲做，原理也一樣。

時間:1-2小時
食材
大米 半杯
紅蘿蔔 半個
油菜 2顆
香油 幾滴
鹽 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材
  • 步驟 2/6
    大米清洗過後放入燉芯中，加入適量清水
  • 步驟 3/6
    往水箱中倒入水（以最低水位線為準），放入燉芯蓋上蓋子，接通電源，按功能鍵選擇“嬰兒粥”
  • 步驟 4/6
    紅蘿蔔洗淨後切細丁、油菜洗淨後切細末備用
  • 步驟 5/6
    當電燉盅上的指示燈顯示為0.5小時左右時，開啟蓋子放入切好的紅蘿蔔、油菜和少許鹽，用筷子攪拌幾下，繼續煮3分鐘左右後，滴入幾滴香油即可食用
  • 步驟 6/6
    成品圖
小貼士

1、紅蘿蔔和青菜的量不宜過多

2、喜歡吃口感硬一些的粥，在煮之前可以縮短煮的時間

3、使用廚具：美的WBZSaid01MY電燉盅

釋出於 2023-11-28
187
相關菜譜
寫評論