jxcaipu logo
蔬菜粥
8.3萬 熱度 825 收藏
千秋僥

蔬菜粥少油少鹽清淡美味，而且營養豐富，最適合當早餐。

時間:1-2小時
食材
大米 100g
玉米粒 半碗
菜芯 半碗
食用油 適量
鹽 適量
清水 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大米洗淨加入少許鹽和食用油拌勻，醃製10分鐘。
  • 步驟 2/11
    鍋內加入適量清水。
  • 步驟 3/11
    蓋上蓋子煲滾。
  • 步驟 4/11
    然後加入醃製過的大米，大火煲滾轉小火煲半小時左右。
  • 步驟 5/11
    等大米變濃稠軟綿，這時大米粥就熬好了。
  • 步驟 6/11
    準備鮮玉米粒、菜芯粒、胡蘿蔔粒（忘拍了）
  • 步驟 7/11
    盛適量大米粥入小鍋內煮沸。
  • 步驟 8/11
    加入玉米粒。
  • 步驟 9/11
    再加入菜芯粒和胡蘿蔔粒。
  • 步驟 10/11
    煮至胡蘿蔔變軟後，加入適量的鹽。
  • 步驟 11/11
    最後煮至鹽融化即可食用。
小貼士

大米加鹽和食用油醃製一下，熬起來更容易濃稠軟綿。

釋出於 2019-08-07
197
相關菜譜
寫評論