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蛋滑蔬菜粥
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馮雨佳勒

剩米飯做粥，多花一點心思，就會是一道美味。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 適量
雞蛋 1個
胡蘿蔔 一小段
小白菜 適量
叉燒肉（雞肉、豬肉均可） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    剩米飯加水煮小火5分鐘，胡蘿蔔、小白菜切細絲加入後再煮2分鐘左右。
  • 步驟 2/3
    雞蛋打散滑入粥裡，雞蛋稍煮一會即可關火。
  • 步驟 3/3
    撒上蔥花和叉燒肉，叉燒肉可以換成雞肉、豬或魚肉等，如果是生肉要切細絲與剩米飯一同煮熟後再放青菜。口重的人可以少加一點鹽調味。
小貼士

肉類和菜可以隨自己喜好新增

釋出於 2019-02-12
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