Name: 菜芯排骨大米粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 京菜
Ingredients: 排骨 320g; 菜芯 70g; 大米 175g; 料酒 適量; 鹽 適量; 味精 適量

菜芯排骨大米粥

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花魚兒家的早餐~~~~~~~~~~~菜芯排骨大米粥，熱乎乎的、好營養、好味道。。。

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 320g

菜芯 70g

大米 175g

料酒適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：排骨（已清洗焯水）、菜芯（已洗淨）、大米（已淘洗）
步驟 2/10

將已洗淨的菜芯放在案板上切碎，待用。
步驟 3/10

將已淘洗好的大米和焯好的排骨下入沸水中，加適量的料酒。
步驟 4/10

煮開。
步驟 5/10

接著，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。
步驟 6/10

燜至沒氣後開蓋。
步驟 7/10

然後，合入切好的菜芯攪動一下煮開，煮至菜芯斷生。
步驟 8/10

最後，加適量的鹽。
步驟 9/10

加適量的味精。
步驟 10/10

調味攪勻，即成。

小貼士

家常吃食，隨意做。

釋出於 2020-02-07

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