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青菜鹹肉大米粥
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excess宇文

花魚兒家的吃吃~~~~~~~~~~青菜鹹肉大米粥，簡單好味道。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 150g
鹹肉 120g
青菜 180g
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：大米（已淘洗）、鹹肉（已清洗切開）、青菜（已洗淨）
  • 步驟 2/8
    將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/8
    將切好的鹹肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮開。
  • 步驟 4/8
    接著，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。
  • 步驟 5/8
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 6/8
    然後，合入切好的青菜攪動一下煮開，煮至青菜斷生。
  • 步驟 7/8
    最後，加適量的味精。
  • 步驟 8/8
    攪勻，即成。
小貼士

鹹肉很鹹的話，可以在清水浸泡一段時間抽去一部分鹽分再做。

釋出於 2020-04-10
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