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蔬菜瘦肉糯米粥
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foreign溫柔

每天要煮一頓粥是必不可少的，今天的這款蔬菜瘦肉糯米粥，加了瘦肉末和蔬菜粒，營養和色彩都比較豐富，口感是既有糯米粥的軟糯，又有肉末的滑嫩和蔬菜的清淡，食用美味又好消化，老少皆宜，挺好的。

食材
糯米 60g
瘦肉 50g
萵筍葉 30g
水 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糯米淘淨。
  • 步驟 2/8
    瘦肉剁成肉末。
  • 步驟 3/8
    萵筍葉切碎。
  • 步驟 4/8
    鍋內坐水煮糯米。
  • 步驟 5/8
    糯米粥煮好。
  • 步驟 6/8
    下肉末煮。
  • 步驟 7/8
    撇去浮沫，蓋上鍋蓋，小火煮8分鐘，將肉末煮熟併入味。
  • 步驟 8/8
    下萵筍葉煮軟，加鹽調味即可。
小貼士

1、先煮糯米粥，煮至粘稠即煮好。

2、肉末下入煮好的糯米粥中，撇去浮沫，再蓋鍋小火煮8分鐘，即煮熟。

3、下萵筍葉煮軟，加鹽調味即可。

釋出於 2022-12-05
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