jxcaipu logo
青菜鹹肉香腸年糕湯
12.4萬 熱度 75 收藏
香曼肥

我和老公都比較愛吃年糕，煮年糕湯也好，炒年糕也罷，怎麼吃都愛吃。今晚兒子下午電話通知我們，有事外出，晚上不在家吃飯了。既然兒子不回來，我和爸也不想做飯炒菜了，看看冰箱有煮好的鹹肉香腸，又有切好的年糕片酬，就問：“老公我們不煮飯了，吃年糕如何？”老公回答道：“行啊！就我們倆在家吃，怎麼省事怎麼來”~~~

時間:10-30分鐘
食材
年糕 3條
青菜 4棵
鹹肉 6片
香腸 1根
色拉油 適量
食鹽 2勺
清水 適量
味精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    青菜、胡蘿蔔洗淨切好、鹹肉和香腸先有煮熟，再切片
  • 步驟 2/12
    年糕切片
  • 步驟 3/12
    炒鍋燒熱倒油，放入青菜
  • 步驟 4/12
    大火炒變色
  • 步驟 5/12
    倒入適量清水
  • 步驟 6/12
    加蓋大火
  • 步驟 7/12
    水開後，放入年糕片
  • 步驟 8/12
    再加蓋大火
  • 步驟 9/12
    再次滾開後，放入鹹肉、香腸和胡蘿蔔
  • 步驟 10/12
    滾開後，放2勺鹽
  • 步驟 11/12
    撒少許味精，關火
  • 步驟 12/12
    盛碗，上桌開吃，熱乎乎，香香的如
小貼士

1、鹹肉、香腸：最好提前煮熟，更省事

2、青菜：用油煸一下，光亮又好吃

3、可以根據自己更換其它食材

釋出於 2019-09-03
48
相關菜譜
寫評論