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雪裡蕻（雪菜）肉末炒年糕
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弟怰古元英雲

懶癌男友再次上線，今天帶來快手早飯：雪裡蕻肉末炒年糕，拿出食材五分鐘完成上桌哈哈，無需動刀

食材
韓國年糕片 一包
雪裡蕻罐頭 一罐
辣椒 看個人口味
豬肉末 你喜歡吃肉嗎？
生抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    熱油鍋，快速翻炒肉末因為懶，我們就不剁肉了，直接用買來的絞肉末。在國內有條件的可以自己剁，活著買剁好的肉。（可以剁肉途中加一點薑末，我沒有加所以用料酒替代了）
  • 步驟 2/3
    炒肉末的時候加一點生抽（雪裡蕻都有一點鹹味的，所以稍加一點，做多幾次就把握好量了）也可以試試加一點點蠔油，可能會鹹。也可以加辣椒哦，更好吃。女朋友身體不舒服我就沒有加了。肉末炒的差不多都變色以後加入年糕繼續翻炒，年糕炒軟後加入雪裡蕻炒勻，即可出鍋。
  • 步驟 3/3
    出鍋前淋一點點香油翻炒一下可能會更香哦，一些口味的微調整因人而異吧。是不是賊方便！！哈哈哈哈哈！！
釋出於 2018-08-27
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