鹹肉香菇蘿蔔湯
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彼樂改醫廖
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鹹肉真的非常適合來煮湯，尤其來配筍子或蘿蔔，湯頭都非常鮮美，用鹹肉煮湯，一定要冷水煮起，這樣鹹肉的味道才會更好的滲入到湯中
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
鹹肉切條 -
步驟 2/9
蔥切蔥花
-
步驟 3/9
香菇蒂撕成絲
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步驟 4/9
蘿蔔去皮
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步驟 5/9
切絲
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步驟 6/9
熱鍋冷油放入鹹肉和蔥花爆香
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步驟 7/9
加入冷水
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步驟 8/9
加入蘿蔔
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步驟 9/9
蓋蓋大火煮開轉小火15分鐘，最後加鹽和雞粉即可
小貼士
鹹肉的鹽會滲透到湯裡，所以最後加鹽前最好先試試味道
釋出於 2019-08-16
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