jxcaipu logo
菜心排骨粥
15.7萬 熱度 25 收藏
theme香水

菜心排骨粥,吃起來不但有肉的香味,還有菜心的翠綠清甜。令人食慾大振!

食材
菜心 適量
排骨 1條
大米 大半杯
適量
少許
這是兩個人的份量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    分別將大米、菜心泡洗乾淨,備用。
  • 步驟 2/4
    將排骨放入熱水中焯去血水後洗乾淨。
  • 步驟 3/4
    將大米和排骨放入電壓力鍋內,倒入熱水,蓋好蓋子,選擇煲粥項(大概25分鐘)後,等自動排氣後開蓋。放鹽、糖調味。
  • 步驟 4/4
    將菜心切成很薄的片狀粒粒,放在一個大碗裡面,然後倒入滾燙有味的排骨粥(粥要完全覆蓋菜心粒),等3分鐘左右,把菜心粒從碗底翻出拌勻,開吃!
小貼士

在開吃時,也可以放一點點的白胡椒粉調味。

釋出於 2018-06-18
相關菜譜
寫評論