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排骨春菜蘿蔔煲
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小鬍子bank
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冬日,煲上一鍋蘿蔔春菜煲,上湯做底料,菜嫩嫩的,綠綠的,蘿蔔可口清淡,曬著懶洋洋的冬日陽光,無比愜意。
時間:10-30分鐘
食材
春菜
450g
白蘿蔔
300g
豬肋排
250g
油
適量
鹽
適量
薑片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
春菜洗淨,蘿蔔去皮洗淨
步驟 2/7
春菜切段,白蘿蔔切滾刀狀
步驟 3/7
春菜把葉子和根分開
步驟 4/7
鍋內排骨煮好上湯待用
步驟 5/7
下春菜根和白蘿蔔,適量薑片
步驟 6/7
煮至開,中火慢煲
步驟 7/7
用筷子試到白蘿蔔可以穿過,便可以下春菜葉子,煮到葉子軟,下適量的鹽和雞精可以開吃。
小貼士
菜葉子一定要放到最後才下,不能和蘿蔔一起下,一起下煮到最後葉子會變黃,讓人沒有食慾。
釋出於 2020-02-06
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