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排骨燉青蘿蔔
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deflection恐懼
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感覺好久沒有吃青蘿蔔了,那天去市場上看到有賣的,趕緊買了兩根回家,正好旁邊肉店裡賣的肉很新鮮,就買了點兒腔骨回家一塊兒燉了
時間:30分鐘-1小時
食材
腔骨
500g
油
適量
鹽
適量
青蘿蔔
500g
姜蒜
10g
花椒
5g
料酒
10ml
油辣椒
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
熱油爆香花椒
步驟 2/7
下姜蒜同炒
步驟 3/7
入腔骨炒至變色
步驟 4/7
加入料酒炒香
步驟 5/7
轉放煮鍋中加入適量的清水大火煮開轉中火
步驟 6/7
排骨燉三十分鐘後加入蘿蔔一塊兒煮十分鐘左右
步驟 7/7
起鍋前加入鹽和油辣椒即可
小貼士
油辣椒隨自己的喜歡增減,也可不加
釋出於 2020-01-06
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