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蛤蜊燉青蘿蔔絲
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起碼子達人

蛤蜊美味的小海鮮，可以和很多的菜一起搭配食用，青蘿蔔和蛤蜊一起燉就很好吃，只有蛤蜊和湯的鮮味就夠，都不用放過多的調料。

時間:10-30分鐘
食材
青蘿蔔 200g
蛤蜊 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青蘿蔔絲切好
  • 步驟 2/6
    蔥姜備用
  • 步驟 3/6
    蛤蜊煮好取肉和湯汁
  • 步驟 4/6
    炒勺里加油煸炒蔥姜
  • 步驟 5/6
    然後放入蘿蔔絲炒一會，倒入蛤蜊和蛤蜊和湯汁一起燉一會開鍋加點鹽就可以了
  • 步驟 6/6
    出鍋後撒點蔥花就可以了
小貼士

燉蘿蔔時不要蓋鍋蓋，要不蘿蔔不好看也不好吃。

蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

釋出於 2023-02-11
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