Name: 熗拌青蘿蔔絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 青蘿蔔 1個; 鹽 適量; 花椒粉 適量; 胡蘿蔔 適量; 蒜 5瓣; 姜 適量; 細辣椒麵 適量; 雞精 適量

熗拌青蘿蔔絲

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戚天嘯傲龍飛

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熗拌青蘿蔔絲

時間:10-30分鐘

食材

青蘿蔔 1個

鹽適量

花椒粉適量

胡蘿蔔適量

蒜 5瓣

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烹飪步驟

步驟 1/9

蘿蔔擦絲
步驟 2/9

胡蘿蔔擦絲
步驟 3/9

蘿蔔絲裡放入花椒粉、鹽、和辣椒麵
步驟 4/9

用手抓勻，放置一會
步驟 5/9

控去水份，放入胡蘿蔔絲
步驟 6/9

拌勻再放置一會
步驟 7/9

蔥姜切碎放入盆中
步驟 8/9

拌勻後醃一會兒，再放入雞精拌勻
步驟 9/9

吃時取一部分，其餘密封放入冰箱

小貼士

蘿蔔絲要是提前一天擦出來，晾曬一天更好，拌好後可以放到冰箱兩天後吃更入味

釋出於 2019-11-11

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