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涼拌青蘿蔔絲
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天生髮際偏高

週末放假親朋好友都會在一起小聚，小聚總難免小酌幾杯。要說酒桌上的美食一定不是大魚大肉的紅燒大菜，對於會喝酒的人來說最美的美食一定是花生米和小冷盤這種下酒小菜。

時間:10-30分鐘
食材
青蘿蔔 半個
油 適量
鹽 適量
大蒜 2瓣
紅椒 適量
花椒 少許
生抽 1小勺
醋 2小勺
白糖 1小勺
香油 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料。
  • 步驟 2/7
    將大蔥，紅椒，蘿蔔分別切成絲。
  • 步驟 3/7
    擺在盤子裡。
  • 步驟 4/7
    調汁：香油，鹽，生抽，醋，白糖調勻。
  • 步驟 5/7
    鍋中倒入適量油燒熱，放入花椒爆香，花椒撈出。再放入蒜末爆香。
  • 步驟 6/7
    將蒜油澆在擺好的菜上。
  • 步驟 7/7
    倒入調好的料汁，拌勻即可食用。
小貼士

將蒜油澆在擺好的菜上。

釋出於 2019-06-19
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