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涼拌胡蘿蔔絲
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今天看到冰箱裡還有一根胡蘿蔔,於是,就拿來做涼拌胡蘿蔔絲吃

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
白砂糖 適量
白醋 適量
熟芝麻 適量
芝麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    胡蘿蔔洗淨削皮
  • 步驟 2/5
    切成絲,親愛的們忽略我的刀工
  • 步驟 3/5
    用開水焯一下
  • 步驟 4/5
    過冷水撈出(也可以不用水焯,不過冷水)
  • 步驟 5/5
    將白糖、白醋與胡蘿蔔絲混合均勻,最後撒上熟的白芝麻,滴上幾滴芝麻油(也可以不滴芝麻油,個人覺得滴上芝麻油很香)
小貼士

很簡單很方便的一道涼拌菜,個人覺得焯過水,又過冷水之後的蔬菜顏色亮麗一些

釋出於 2019-08-05
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