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涼拌胡蘿蔔
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離恨總隨風辰沛

第一次做涼拌胡蘿蔔,比我的想象更好吃,也很受家人歡迎,我家菜譜上又多了一種涼拌小菜。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
香菜 2顆
食鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
生抽 適量
香油 適量
白芝麻仁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材:胡蘿蔔1根、香菜三兩顆
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔洗淨去皮,先切成大片在切成絲
  • 步驟 3/11
    切好的胡蘿蔔放入少許食鹽醃漬幾分鐘,讓胡蘿蔔變軟
  • 步驟 4/11
    變軟的胡蘿蔔中加入少許味精
  • 步驟 5/11
    加入一勺白糖
  • 步驟 6/11
    加入生抽
  • 步驟 7/11
    加入香油
  • 步驟 8/11
    香菜洗淨切段
  • 步驟 9/11
    放入香菜
  • 步驟 10/11
    加入所有食材後拌勻
  • 步驟 11/11
    撒上炒熟的白芝麻仁即可
小貼士

胡蘿蔔可以用擦子擦成絲,但是覺得不如切的口感好。

釋出於 2022-10-11
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