涼拌胡蘿蔔
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胡蘿蔔，又叫黃蘿蔔、紅蘿蔔，原產於中亞，元代以前傳入我國。因其顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為“小人參”。
把胡蘿蔔涼拌著吃 味道不錯的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備食材：適量的胡蘿蔔和大蒜 -
步驟 2/10
先把胡蘿蔔切成細絲
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步驟 3/10
加上適量的鹽，攪拌起來，醃製一會
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步驟 4/10
在把大蒜拍碎，辣椒切丁備用
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步驟 5/10
胡蘿蔔絲上加入青椒丁
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步驟 6/10
在加上拍碎的大蒜
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步驟 7/10
加上自制的油潑辣子
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步驟 8/10
加上適量的醋調味
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步驟 9/10
上鍋熱油，等油熱了，澆在大蒜上
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步驟 10/10
把調料和胡蘿蔔絲攪拌起來，裝盤
小貼士
胡蘿蔔切絲，提前加上適量的鹽醃製一會
釋出於 2024-03-29
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