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涼拌紅蘿蔔絲
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昊英爭

這是從婆婆家拿回來的紅蘿蔔，話說我孃家是濰坊的，那裡的濰縣蘿蔔可是出了名的，濰縣蘿蔔估計大家都吃過或見過的吧，以前我還從沒見過這種紅蘿蔔，結婚後才知道婆婆那裡沒有種青蘿蔔的，全部是這樣紅皮的大蘿蔔，可見地域不同飲食還是有差異的。

時間:10分鐘內
食材
紅蘿蔔 200g
香油 適量
味極鮮 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅蘿蔔半根，約200g，這蘿蔔夠大的，看我拍的圖怎麼看怎麼像一截紅薯。O(∩_∩)O哈！
  • 步驟 2/5
    用刨絲器將蘿蔔刨成細絲。
  • 步驟 3/5
    放入適量鹽，雞精和味極鮮。
  • 步驟 4/5
    點幾滴香油。
  • 步驟 5/5
    攪拌均勻即可盛盤。
小貼士

很清口的一道涼拌菜，如果您的刀工夠好，還是自己切絲的好，那樣口感會更加不錯。

釋出於 2022-09-16
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