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涼拌紅蘿蔔
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Esperanza-琳

紅蘿蔔性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿蔔種類繁多，生吃以辣味少者為好。

時間:10分鐘內
食材
紅蘿蔔 150g
鹽 適量
味精 適量
辣椒油 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    辣椒切絲，蒜切碎。
  • 步驟 2/4
    準備好辣椒油。
  • 步驟 3/4
    紅蘿蔔切絲，放入盆中。
  • 步驟 4/4
    放入鹽、味精、辣椒、辣椒油，然後用手抓一抓就可以了。
小貼士

買蘿蔔時選擇嫩一點的拌出來好吃。

釋出於 2024-11-01
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