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涼拌水蘿蔔
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滅絕師太plastic

以前吃水蘿蔔魚魚都是生吃或者糖醋拌但是上次在Cindy家吃過她家的拌水蘿蔔之後覺得味道超級好一問才知道，只有兩種調料：海天豆瓣醬和香油！天啦！這樣簡單的涼拌菜，味道卻這樣好，全託了調料的福了:)當然，水蘿蔔新鮮也是很重要的

時間:10分鐘內
食材
水蘿蔔 3根
海天豆瓣醬 1大勺
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    水蘿蔔去掉纓子洗淨
  • 步驟 2/5
    用刀先拍成條狀
  • 步驟 3/5
    然後切成小塊
  • 步驟 4/5
    調入豆瓣醬和香油
  • 步驟 5/5
    拌勻即可食用
小貼士

1. 水蘿蔔先拍成條再切碎會更好吃一些，比較容易粘上調料，味道更好

2. 豆瓣醬魚魚個人認為一定要用海天的，有淡淡的甜味。蔥伴侶真是超級鹹啊，遠不如海天好吃

釋出於 2019-09-06
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