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涼拌水蘿蔔
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適合夏天的一道快手菜
時間:10分鐘內
食材
水蘿蔔
1個
蔥油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
味極鮮醬油
適量
香醋
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
水蘿蔔洗淨
步驟 2/6
先豎著切兩半,再切成約1.5毫米的薄片
步驟 3/6
撒上鹽醃製十分鐘
步驟 4/6
十分鐘後,鹽完全融化看不見,底部出現很多水
步驟 5/6
擠去蘿蔔中的水分,拌上耗油、味極鮮醬油、香醋、蔥油,調料的多少請根據個人口味新增
步驟 6/6
拌勻即可食用,也可以把蘿蔔片一片片轉圈擺成這麼一朵玫瑰花,上桌會有驚豔的效果哦
小貼士
太簡單,沒技巧
釋出於 2019-12-13
85
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