青蘿蔔絲包子 - 青蘿蔔絲包子的做法,青蘿蔔絲包子怎麼做好吃,青蘿蔔絲包子的家常做法 - 京細菜譜

青蘿蔔絲包子

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發麵蒸包子很簡單，只是餡料不同、或形狀不同、口味不同而已，青蘿蔔絲餡包子餡料碧綠、口感鮮香。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉適量

白糖 1勺

酵母適量

溫水適量

青蘿蔔 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將青蘿蔔擦成絲狀。
步驟 2/13

鍋中水燒開，再青蘿蔔絲下入鍋中焯水。
步驟 3/13

青蘿蔔絲撈出後過涼水。
步驟 4/13

攥出青蘿蔔絲水份。
步驟 5/13

加入蔥花、薑末。
步驟 6/13

放入適量五香粉、鹽、食用油、雞精。
步驟 7/13

拌好的餡料。
步驟 8/13

發好的面取出揉至均勻。
步驟 9/13

揪出均勻的面劑子。
步驟 10/13

壓扁擀成包子皮。
步驟 11/13

包入青蘿蔔絲餡料的包子。
步驟 12/13

放入籠屜中二次餳發，冷水上屜水開10至12分鐘，停火後3至5分鐘後掀開出鍋。
步驟 13/13

蒸熟的青蘿蔔絲餡柳葉包子成品潔白柔軟，餡料鮮香。

釋出於 2020-06-30