我們家的晚餐，現在都是儘量地清淡，爭取以青菜、菇菌類和魚等海鮮類為主，肉肉則稍稍意思一下而已。親們，在部落格上見到的肉類大菜都是偶爾為之的，或者週末家庭聚會用的。但因為肉類大菜比較容易顯擺，所以部落格上好像就是以葷菜為主了。

為了證明我家的飲食結構也是追求健康的，我要多發點素菜啊。今天做的素煸雜菇，自己是相當滿意的，我們家的人除了那個肉食小豬外，大家都很喜歡。哥哥說這道素煸雜菇做得香氣撲鼻，吃到嘴裡香甜得很。不過下次，我是不打算用秀珍菇了，因為出水比較厲害，要煸掉其水分，有點小難度。