Name: 乾煸平菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 平菇 500g; 油 適量; 鹽 適量; 幹辣椒 適量; 大蒜 適量; 大蔥 適量; 姜 適量; 生抽 適量

乾煸平菇

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東方若白-

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我們家可以說是都是無辣不歡的人，這一道乾煸平菇當然也不能少了辣椒，平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下飯，平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對婦女更年期綜合症可起調理作用。這麼多好處，當然要多吃。

時間:10分鐘內

食材

平菇 500g

油適量

鹽適量

幹辣椒適量

大蒜適量