乾煸平菇的做法
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大豬肘子不服輸
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我們家可以說是都是無辣不歡的人，這一道乾煸平菇當然也不能少了辣椒，平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下飯，平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對婦女更年期綜合症可起調理作用。這麼多好處，當然要多吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
平菇洗淨攥幹水分，撕成小朵 -
步驟 2/6
大蒜切片，生薑切末，大蔥切段
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步驟 3/6
幹辣椒剪成小段
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步驟 4/6
炒鍋油熱，爆香辣椒，蔥薑蒜
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步驟 5/6
炒鍋油熱，爆香辣椒，蔥薑蒜
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步驟 6/6
加少許生抽和適量的鹽翻均勻出鍋
小貼士
炒這個菜油溫一定要高些，這樣才叫熗炒，不然味道出不來
釋出於 2020-06-24
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