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辣醬乾煸平菇
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小湯圓gnaw

平菇的下飯吃法，用韓國的辣醬來炒呵呵，結合版哦！

時間:10分鐘內
食材
平菇 100g
油 適量
鹽 適量
韓國辣椒醬 適量
蔥 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    平菇洗淨撕開，去掉老根
  • 步驟 2/4
    韓國辣椒醬，2大勺左右加水稀釋開
  • 步驟 3/4
    鍋中做水，煮開後加入平菇煮開，將平菇撈出備用（控好水）
  • 步驟 4/4
    接著超過放入少許油，爆香蔥蒜，加入平菇，開始乾煸。煸至平菇泛黃，水分基本吸乾，加入調好的韓國辣椒醬，和少許鹽。即可咯！
小貼士

韓國辣醬稀釋後鹹度會下降，可以加點鹽或者豆瓣醬！

釋出於 2019-11-08
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