韓式辣醬炒杏鮑菇 - 韓式辣醬炒杏鮑菇的做法,韓式辣醬炒杏鮑菇怎麼做好吃,韓式辣醬炒杏鮑菇的家常做法 - 京細菜譜

韓式辣醬炒杏鮑菇

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老公第十六桸超

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網購的韓國風味辣醬再不用就到期了，所以想著方子把它吃掉，哈哈，其實很香很好吃的，只是一下子購了三盒，有點多哦！

這次跟喜歡的杏鮑菇一起炒，也很好吃，有風味！

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 250g

胡蘿蔔 100g

瘦肉 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

肉片事先用油，鹽，薑絲，生粉等醃一下備用
步驟 2/9

胡蘿蔔去皮，切成片；
步驟 3/9

杏鮑菇也切成與胡蘿蔔大小的片備用
步驟 4/9

切好蒜片，切好青辣椒與蔥花等；
步驟 5/9

熱油鍋，下蒜片和肉片一起炒香出味；
步驟 6/9

下胡蘿蔔和青椒一起炒一會；
步驟 7/9

再下杏鮑菇炒勻；
步驟 8/9

當菇有一點軟身時即可加入辣醬；
步驟 9/9

炒勻，如果怕糊鍋可以加入一點水，最後下蔥花再次炒勻即可！盛碟後可撒入炒香白芝麻，不加亦可！

小貼士

辣醬也可以加入水調勻再下，這樣炒得更均勻。但是水別多放，以免影響風味與菜品，這醬鹹，所以沒有再加鹽了！

釋出於 2024-11-15