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黃豆醬乾煸豆角
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少女摘泥泥

幹香爽脆的乾煸豆角，佐酒下飯都超級好吃，沒有肉末，就用黃豆醬來代替吧！黃豆醬的加入既增味，又提鮮，為這道菜增色不少。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 300克
黃豆醬 2湯匙
油 適量
生抽 1湯匙
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小火炸豆角。
  • 步驟 2/6
    豆角炸熟備用。
  • 步驟 3/6
    炒鍋倒油，放入蔥、蒜，放入欣和蔥伴侶黃豆醬，加少許水，小火炒香。
  • 步驟 4/6
    放入豆角，放入生抽，少許水。
  • 步驟 5/6
    炒至水分收幹即可關火。
  • 步驟 6/6
    超好吃！
小貼士

豆角一定要炸至熟透，否則會有殘留毒素。

釋出於 2023-06-07
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