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黃豆醬乾煸豆角
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幹香爽脆的乾煸豆角,佐酒下飯都超級好吃,沒有肉末,就用黃豆醬來代替吧!黃豆醬的加入既增味,又提鮮,為這道菜增色不少。
時間:10-30分鐘
食材
豆角
300克
黃豆醬
2湯匙
油
適量
生抽
1湯匙
蔥
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
小火炸豆角。
步驟 2/6
豆角炸熟備用。
步驟 3/6
炒鍋倒油,放入蔥、蒜,放入欣和蔥伴侶黃豆醬,加少許水,小火炒香。
步驟 4/6
放入豆角,放入生抽,少許水。
步驟 5/6
炒至水分收幹即可關火。
步驟 6/6
超好吃!
小貼士
豆角一定要炸至熟透,否則會有殘留毒素。
釋出於 2023-06-07
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