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乾煸豆角醬肉粒
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揚揚得意需盡歡

好吃又營養的一道乾煸豆角，做法快捷又省時。

食材
豆角 適量
醬肉粒 適量
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
花生油 適量
白糖 適量
生抽 少許
蒜未 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆角洗乾淨淡鹽水泡20分鐘再過清水一遍，然後切粒圈，鍋注入清水燒沸，將豆角下鍋焯水1分鐘撈起待用。
  • 步驟 2/7
    切好醬肉粒和胡蘿蔔粒
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱油爆香蒜末，將焯過水的豆角入鍋煸炒並下少許鹽煸1分鐘。
  • 步驟 4/7
    豆角煸1分鐘後將肉粒和胡蘿蔔入鍋與豆角一起煸炒2分鐘，關小火，下生抽少許，白糖少許(雞精)拌均勻即可。
  • 步驟 5/7
    乾煸豆角出鍋裝盤
  • 步驟 6/7
    煸豆角可以用新鮮豬肉切粒搭配，但要用醬料先煸肉粒。
  • 步驟 7/7
    簡單的做法，美味的享受。乾煸豆角醬肉粒我愛吃~~
釋出於 2018-10-12
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