鹹肉乾煸豆角 - 鹹肉乾煸豆角的做法,鹹肉乾煸豆角怎麼做好吃,鹹肉乾煸豆角的家常做法 - 京細菜譜

鹹肉乾煸豆角

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鹹香油亮的鹹肉乾煸豆角，定讓你胃口大開。哪怕是炎炎烈日，也一定會食慾強烈的想要吃光光。

時間:10-30分鐘

食材

豆角 300g

鹹肉 50g

蔥花適量

蒜瓣適量

乾紅椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豆角摘洗乾淨。
步驟 2/6

鹹肉切成薄片。
步驟 3/6

不粘鍋加入油（比平時炒菜多一點點）下入豆角煸炒，炒出水分，直至變幹變軟，盛出待用。
步驟 4/6

鍋繼續燒熱，下入鹹肉炒熟。
步驟 5/6

下入蔥花，蒜瓣，乾紅辣椒爆香。
步驟 6/6

下入豆角翻炒，調入兩勺生抽，一滴蠔油，撒入適量花椒粉，鹽，雞精翻炒均勻即可。

小貼士

如果怕豆角不好熟，可以先用開水焯一下再幹煸，但是那樣也許就會水一點，依據個人口味吧。

釋出於 2019-08-21