乾煸豆角炒肉
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水文時光恰如年
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不知道為啥豆角分那麼多種，什麼紫豆角、綠豆角、油豆角、面豆角，我最愛吃的是油豆，可惜冬日裡很難買到，這種綠豆角是遼寧這邊非常普遍的一種，肉肉的，老公愛吃，所以經常上我的餐桌了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
豆角去除兩端和兩邊的線兒 -
步驟 2/10
梅花肉切片
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步驟 3/10
豆角掰成寸段，梅花肉加少量澱粉抓勻
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步驟 4/10
油熱下入梅花肉
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步驟 5/10
翻炒至變色
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步驟 6/10
下入蔥花煸香
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步驟 7/10
下入豆角段
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步驟 8/10
大火翻炒
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步驟 9/10
加入適量清水
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步驟 10/10
加入適量鹽即可
小貼士
豆角一定要燒熟，由於我嚴格限制炒菜用的油，為了防止巴鍋，加入適量清水
釋出於 2019-09-02
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