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乾煸豆角炒茄子
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食材
茄子
3個
大蒜
4瓣
豆角
一小把
鹽
適量
老乾媽
兩匙
烹飪步驟
步驟 1/5
茄子切成條狀用鹽醃製5分鐘擠出水分,下油鍋炸至八成熟,撈出備用
步驟 2/5
豆角切長條,下油鍋炸至八成熟撈出備用
步驟 3/5
鍋留底油,放蒜瓣,兩匙老乾媽炒至蒜瓣兒微黃。放入茄子和豆角。
步驟 4/5
放入茄子豆角翻炒,熟了成出
步驟 5/5
美味下飯的乾煸茄子豆角就做好了
釋出於 2018-06-23
23
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