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豆角炒茄子
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抉擇獨舞炫仰

家裡還剩一點豆角不夠炒一盤菜，所以買了一個茄子炒份豆角茄子，味道不錯，簡單快手。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 150g
茄子 1根
小辣椒 2個
油 適量
鹽 適量
姜蒜 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。
  • 步驟 2/6
    把豆角擇好洗淨掰成段，茄子也洗淨切段。
  • 步驟 3/6
    先將豆角下油鍋煸炒。斷生後裝盤備用。
  • 步驟 4/6
    然後把茄子下油鍋翻炒，炒至斷生裝盤備用。
  • 步驟 5/6
    鍋中留底油放入姜蒜，辣椒炒香。
  • 步驟 6/6
    然後把茄子和豆角倒入翻炒片刻，同時放鹽和雞精即可。
小貼士

無

釋出於 2019-09-02
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